Doğal Yaşam Tavsiyeleri
Zerdeçal, Curcuma longa bitkisinin köklerinden elde edilen, doğanın sunduğu olağanüstü bir baharat olarak tanımlanabilir. Genellikle toz formunda kullanılan bu baharat, zengin bir sarı renge sahiptir ve hint safranı olarak da bilinir.
Read More
Baharat, bitkilerin çeşitli bölümlerinden (kök, kabuk, tohum, meyve, çiçek veya yaprak gibi) elde edilen ve yemeklere hem aroma hem de lezzet katmak için kullanılan doğal maddelerdir.
Read More
Karanfil, botanik olarak “Syzygium aromaticum” olarak bilinen, öncelikle tropikal bölgelerde yetişen, küçük çiçekli bir ağaç türünün çiçeğidir. Baharat olarak kullanılan karanfil, genellikle çiçek tomurcuğu olarak toplanır ve kurutulur.
Read More
Paprika, Capsicum annuum bitkisinin meyvelerinden elde edilen baharatlı bir kırmızı tozdur. Capsicum annuum, biber ailesine (Solanaceae) ait bir bitki türüdür ve dünya genelinde çeşitli biber türlerini içerir. Bu tür, acı biberlerden tatlı biberlere kadar geniş bir yelpazede biber çeşitlerini içerir.
Read More